Elena Maioli

Bio

Non è forte colui che non cade mai, ma colui che cadendo si rialza sempre. (W. Goethe) Il cibo può "acquisire anima" anche tramite le buone maniere, lo stile e la ritualità. Questa è la differenza che passa tra vivere e sopravvivere, sfamarci e mangiare, raccattare l'essenziale o godere di un mondo di bellezza e socievolezza. (Thomas Moore)

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